Meissen à mesa

Meissen é uma cidade do estado alemão da Saxónia que fica a cerca de 30 km da sua  capital, Dresden.

No entanto quando se pensa em Meissen, pensa-se indiscutivelmente na Porcelana com o mesmo nome, já que esta ultima é originária desta cidade e o seu principal cartão de visita.

Assim não será surpreendente que, como o tempo era limitado, depois de deixar as imediações do Palácio e Parque de Pillnitz, e antes da viagem de regresso a casa, tenha sido justamente o Museu de Porcelana Meissen que tivesse querido visitar na cidade.

Quando cheguei ao museu era hora de almoço pelo que antes de o visitar, visitei o restaurante do mesmo que fica no ultimo andar do edifício.

O Restaurante é uma simbiose entre um espaço requintado e bastante minimalista.

Com uma ementa diversificada agrada aos mais diversos paladares.

As escolhas que povoaram a mesa ao almoço.

Respectivamente da esquerda para a direita e de cima para baixo:

– Picanha de carne argentina com feijão e batata-pancetta

– Peito de frango com arroz branco e cenoura
– Peito de pato assado com molho de romã e nozes de conserva e cuscuz com figos secos

– Creme gelado de baunilha com molho quente de framboesa e chantilly
– Mousse de chocolate branco com molho de maracujá
– Creme Brullé de mel com gelado cremoso de chocolate negro

Tudo com óptimo aspecto e ainda melhor sabor.

Este artigo termina por aqui. O próximo incidirá sobre o início da visita ao museu, propriamente dita.

8 thoughts on “Meissen à mesa

  1. Que delícia, querida amiga!!
    Adorei o museu da porcelana é incrível. Eu adoro porcelanas e tenho uma pequena coleçao de xícaras de chá e pires, lindas!!
    Na cidade, a catedral é maravilhosa, e o Albrechtsburg é emocionante!
    Beijos e um ótimo dia para vc e seu pequeno!!

    • Olá Angela!!!

      Eu adorei o museu da porcelana Meissen. Achei que estava muito bem estruturado e organizado.
      Tive pena de na altura não ter podido explorar a cidade, pois mesmo de passagem fiquei muito bem impressionada. Certamente será mais um local a explorar convenientemente numa próxima oportunidade.

      Beijinhos e óptimo fim-de-semana para ti e família.

  2. QUERIDA TURISTA OCASIONAL, JÁ HÁ MUITO QUE NÃO COMENTAVA NENHUM DOS SEUS ARTIGOS, NO ENTANTO NÃO TENHO DEIXADO DE OS LER DIARIAMENTE.
    MAS HOJE O FACTO DE OS PRATOS COM QUE SE DELICIOU E OS SEUS ACOMPANHANTES, FEZ COM QUE OS MEUS SENTIDOS GUSTATIVOS DESPERTASSEM, AO VER A SUA APRESENTAÇÃO. CONFESSO SÃO DE CRIAR “AGUA NA BOCA”.
    PARABENS PELAS ESCOLHAS.
    BEIJOS

    • Olá Jardineiro!!!

      Efectivamente já fazia muito tempo desde o seu ultimo comentário. Folgo em saber que lê os meus artigos diariamente.
      Presumo que a gastronomia deve ser um domínio que aprecia bastante, e garanto-lhe que se esse for o caso, iria gostar bastante de almoçar neste restaurante.
      Beijinhos

    • Boa tarde!!!
      Realmente um tema como o do artigo de hoje, com um restaurante com pratos deliciosos e óptima apresentação, é o cerne da temática do blog da nossa querida Babette.
      Quanto à visita ao museu, acredito que ficará com uma óptima impressão do mesmo. E este é mais um domínio em que a Vista Alegre se poderia inspirar para tornar o seu museu mais atractivo, dinâmico e interactivo.
      (Pessoalmente, quando visitei o Museu da Vista Alegre, em Ilhavo, achei-o muito “parado no tempo”, com uma mera disposição de peças num espaço muito despido e pouco acolhedor, faltando-lhe algum ambiente sedutor que evidenciasse as peças, algumas de incrível beleza e valor incalculável)
      Beijinhos

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